AutoradminCategoriaEntrants, Primers platsEs posa el bacallà en una cassola al foc amb aigua freda, 2 alls amb pela i les fulles de llaurer. Quan es comença a fer escuma s’apaga els foc i es deixa reposar 10 minuts.
En una altra cassola s’escalfa l’oli i els dos alls amb pela i en un altra cassó la crema de llet.
En un túrmix es posa el bacallà esmicolat, el suc d’una tòfona, ½ tòfona, l’oli i la llet i es tritura tot.
Ingredients
Descripcions
Es posa el bacallà en una cassola al foc amb aigua freda, 2 alls amb pela i les fulles de llaurer. Quan es comença a fer escuma s’apaga els foc i es deixa reposar 10 minuts.
En una altra cassola s’escalfa l’oli i els dos alls amb pela i en un altra cassó la crema de llet.
En un túrmix es posa el bacallà esmicolat, el suc d’una tòfona, ½ tòfona, l’oli i la llet i es tritura tot.