AutoradminCategoriaPeixos, Segons plats
800 g rap en rodanxes
12 musclos
3 dents d'all
4 tomàquets pelats
½ vas de vi blanc
1 cullaradesta de llaurer en pols
12 ametlles crues pelades
1 culleradeta de pebre vermella
100 ml d'oli
sal, pebre i julivert
1
Obrir els musclos, treure-li una de les seves valves i reservar el suc prèviament colat.
Posar en el got de la batedora tots els ingredients excepte el rap i els musclos i triturar fins a aconseguir una massa homogènia.
Posar el rap i els musclos en una cassola de terrissa i abocar la salsa per sobre i coure a foc lent durant uns 12 minuts
Ingredients
800 g rap en rodanxes
12 musclos
3 dents d'all
4 tomàquets pelats
½ vas de vi blanc
1 cullaradesta de llaurer en pols
12 ametlles crues pelades
1 culleradeta de pebre vermella
100 ml d'oli
sal, pebre i julivert
Descripcions
1
Obrir els musclos, treure-li una de les seves valves i reservar el suc prèviament colat.
Posar en el got de la batedora tots els ingredients excepte el rap i els musclos i triturar fins a aconseguir una massa homogènia.
Posar el rap i els musclos en una cassola de terrissa i abocar la salsa per sobre i coure a foc lent durant uns 12 minuts