S'agafen 9 ous i es pesen amb la closca.
El mateix pes dels ous es posa de sucre i de farina (es pot treure 100 g de farina i posar-hi maizena perquè quedi més esponjós).
Es batent els ous juntament amb el sucre. Quan ja està esponjós (es nota quan al deixar caure la massa hi queden "xurritos") s'hi afegeix la farina, el llevat royal i l'essència de vainilla, Tot això es barreja amb les mans,
S'agafa un motllo i s'unta de llar o mantega i després s'enfarina una mica.
S'hi aboca tota la massa i ho posem al forn a 180ºC . Pot tardar de 30 minuts a 3/4 d'hora en fer-se
Ingredients
Descripcions
S'agafen 9 ous i es pesen amb la closca.
El mateix pes dels ous es posa de sucre i de farina (es pot treure 100 g de farina i posar-hi maizena perquè quedi més esponjós).
Es batent els ous juntament amb el sucre. Quan ja està esponjós (es nota quan al deixar caure la massa hi queden "xurritos") s'hi afegeix la farina, el llevat royal i l'essència de vainilla, Tot això es barreja amb les mans,
S'agafa un motllo i s'unta de llar o mantega i després s'enfarina una mica.
S'hi aboca tota la massa i ho posem al forn a 180ºC . Pot tardar de 30 minuts a 3/4 d'hora en fer-se