LLuç al forn

Comment

AutoradminCategoria,

 

 1 lluç sencer de + d'un kg
 1 tasses de xerès blanc sec
 200 g tomàquet natural (puré)
 2 dents d'all
 1 ceba
 2 llimones
 1 cullerada de pa ratllat
 sal, oli julivert
1

En una safata poseu oli l a ceba tallada molt petita en rodanxes. Col·locar el lluç a sobre prèviament neta i salada.
Ruixar amb el suc d'una llimona, un raig d'oli, el xerès i el puré de tomàquet.
A continuació empolvorem amb els alls picats una mica de julivert trinxat i el pa ratllat.
Adornar amb l'altra llimona
Posar-ho al forn 30 minuts a 100-110ºC i de tant en tant ruixar amb la salsa que hi ha a la safata

Ingredients

 1 lluç sencer de + d'un kg
 1 tasses de xerès blanc sec
 200 g tomàquet natural (puré)
 2 dents d'all
 1 ceba
 2 llimones
 1 cullerada de pa ratllat
 sal, oli julivert

Descripcions

1

En una safata poseu oli l a ceba tallada molt petita en rodanxes. Col·locar el lluç a sobre prèviament neta i salada.
Ruixar amb el suc d'una llimona, un raig d'oli, el xerès i el puré de tomàquet.
A continuació empolvorem amb els alls picats una mica de julivert trinxat i el pa ratllat.
Adornar amb l'altra llimona
Posar-ho al forn 30 minuts a 100-110ºC i de tant en tant ruixar amb la salsa que hi ha a la safata

Notes

LLuç al forn

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *