Carpaccio amb salmó gambes

Comment

 

 penca de salmó o bé salmó fumat
 gambes pelades congelades
 orenga
 oli i sal
1

Es compren gambes pelades congelades i es tallen al llarg per la meitat.
Fem una salsa barrejant oli, sal i orenga.
En un safata posem una penca fina de salmó, les gambes i una cullerada d'oli. Tornem a posar una altra penca fina de salmó amb les gambes i l'oli. Així fins a fer 2 o 3 capes. Es deixa a la nevera i es serveix fred.

Ingredients

 penca de salmó o bé salmó fumat
 gambes pelades congelades
 orenga
 oli i sal

Descripcions

1

Es compren gambes pelades congelades i es tallen al llarg per la meitat.
Fem una salsa barrejant oli, sal i orenga.
En un safata posem una penca fina de salmó, les gambes i una cullerada d'oli. Tornem a posar una altra penca fina de salmó amb les gambes i l'oli. Així fins a fer 2 o 3 capes. Es deixa a la nevera i es serveix fred.

Notes

Carpaccio amb salmó gambes

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *