½ kg d'espinaques
150 g gambes
4 ous
25 g mantequilla
sal
1
Bullir els espinacs i colar-los
En una paella amb oli i mantega saltejeu-les gambes durant uns 2 minuts. Afegiu els espinacs i barregeu-ho juntament amb les gambes ja pelades durant 3 minuts.
En un plat batre el sous amb una mica de sal. Tireu els ous a la paella i remoure fins que quallin.
Ingredients
½ kg d'espinaques
150 g gambes
4 ous
25 g mantequilla
sal
Descripcions
1
Bullir els espinacs i colar-los
En una paella amb oli i mantega saltejeu-les gambes durant uns 2 minuts. Afegiu els espinacs i barregeu-ho juntament amb les gambes ja pelades durant 3 minuts.
En un plat batre el sous amb una mica de sal. Tireu els ous a la paella i remoure fins que quallin.