Pastís de xocolata

Comment

AutoradminCategoria,

 

Crema de xocolata
 100 g xocolata Bitter per desfer
 100 g sucre
 100 g mantequilla
 1 cullerada conyac
 1 paquet de galetes rectangulars
 café
Xocolta per ratllar
 100 g xocolata Bitter per ratllar
1

Agafem tots es ingredients i els posem en un pot i els fem desfer al bany Maria.
Quan tenim la crema ja acabada, agafem galetes rectangulars i les col·loquem en una safata de manera que les lletres de les galetes quedin cap per avall.
Quan tenim posada una capa de galetes les reguem amb cafè i seguidament amb una capa de crema. A continuació posem una altra capa de galetes perpendicularment a com les havíem posat abans i tornem afegir cafè i la crema de xocolata.
Podem fer 3 o 4 capes.
Al final s'agafa la xocolata que ha sobrat de la pastilla, que són uns 100 g, es ratlla i es posa a sobre per adornar.
També hi podem posar nata.

Ingredients

Crema de xocolata
 100 g xocolata Bitter per desfer
 100 g sucre
 100 g mantequilla
 1 cullerada conyac
 1 paquet de galetes rectangulars
 café
Xocolta per ratllar
 100 g xocolata Bitter per ratllar

Descripcions

1

Agafem tots es ingredients i els posem en un pot i els fem desfer al bany Maria.
Quan tenim la crema ja acabada, agafem galetes rectangulars i les col·loquem en una safata de manera que les lletres de les galetes quedin cap per avall.
Quan tenim posada una capa de galetes les reguem amb cafè i seguidament amb una capa de crema. A continuació posem una altra capa de galetes perpendicularment a com les havíem posat abans i tornem afegir cafè i la crema de xocolata.
Podem fer 3 o 4 capes.
Al final s'agafa la xocolata que ha sobrat de la pastilla, que són uns 100 g, es ratlla i es posa a sobre per adornar.
També hi podem posar nata.

Notes

Pastís de xocolata

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *