AutoradminCategoriaCarns, Segons plats
Les mandonguilles es poden comprar o fer-les nosaltres mateixos.
Passem les mandonguilles enfarinades en una paella amb oli calent. No les deixem coure gaire. Les traiem del foc i les posem sobre un paper de cuina.
En una altra paella ( hi posem l'oli prèviament colat de les mandonguilles) i afegim ceba triturada. A foc ben baix. Quan està rossa hi posem els pèsols i al cap d'un parell de minuts tomàquet triturat amb una mica de sucre i de sal.
Quan veiem que el sofregit està fet, hi afegim les mandonguilles i les cobrim amb aigua. Posem mitja pastilla d'avecrem i les deixem uns 20-30 minuts a foc ben baix.
Ingredients
Descripcions
Les mandonguilles es poden comprar o fer-les nosaltres mateixos.
Passem les mandonguilles enfarinades en una paella amb oli calent. No les deixem coure gaire. Les traiem del foc i les posem sobre un paper de cuina.
En una altra paella ( hi posem l'oli prèviament colat de les mandonguilles) i afegim ceba triturada. A foc ben baix. Quan està rossa hi posem els pèsols i al cap d'un parell de minuts tomàquet triturat amb una mica de sucre i de sal.
Quan veiem que el sofregit està fet, hi afegim les mandonguilles i les cobrim amb aigua. Posem mitja pastilla d'avecrem i les deixem uns 20-30 minuts a foc ben baix.