AutoradminCategoriaMelmelades, Postres
Agafem els codonys i els hi passem un drap per sobre per treure la "pelusilla" que tenen.
El tallem i els hi triem al cor.
Ho posem dins d'una olla amb el sucre i una cullerada d'aigua.
Anem remenant de tant en tant amb una barnilla i així ens estalviarem de triturar-lo. Quan es comença a desfer el sucre i a canviar de color ho haurem de remenar bé per què no 'enganxi ni es cremi i desfer els grumolls que quedin.
Passats uns 40 minuts tindrem una pasta enganxosa d'un color vermellós.
Només caldrà abocar-ho a les safates i deixar-ho refredar.
Ingredients
Descripcions
Agafem els codonys i els hi passem un drap per sobre per treure la "pelusilla" que tenen.
El tallem i els hi triem al cor.
Ho posem dins d'una olla amb el sucre i una cullerada d'aigua.
Anem remenant de tant en tant amb una barnilla i així ens estalviarem de triturar-lo. Quan es comença a desfer el sucre i a canviar de color ho haurem de remenar bé per què no 'enganxi ni es cremi i desfer els grumolls que quedin.
Passats uns 40 minuts tindrem una pasta enganxosa d'un color vermellós.
Només caldrà abocar-ho a les safates i deixar-ho refredar.