AutoradminCategoriaPrimers plats
Es renta tot el tall i es deixa escórrer.
En una paella gran es posa llar i quan està desfet hi afegim el tall prèviament salt i ho deixem coure.
Quan està cuit retirem el tall i afegim mantega i ceba ratllada.
Piquem el tall, amb el foie gras i el cervell. A continuació posem el tall amb la ceba i formatge ratllat, Si la carn queda molt espessa afegir mantega i llet.
Només faltarà ara enrotllar els canalons.
Ingredients
Descripcions
Es renta tot el tall i es deixa escórrer.
En una paella gran es posa llar i quan està desfet hi afegim el tall prèviament salt i ho deixem coure.
Quan està cuit retirem el tall i afegim mantega i ceba ratllada.
Piquem el tall, amb el foie gras i el cervell. A continuació posem el tall amb la ceba i formatge ratllat, Si la carn queda molt espessa afegir mantega i llet.
Només faltarà ara enrotllar els canalons.