Per 4 persones.
1.- Barrejar amb la batedora els següents ingredients: el tomàquet, sucre, julivert, all, nou moscada, rovells d'ou cuits, l'oli i la sal.
En una cassola posar les rodanxes de peix, cobrir amb la salsa i deixar coure fins que estigui fet.
Abans de servir, empolvorar-les clares dels ous prèviament ratllades.
0 racions