Bullir l'arròs amb una fulla de llaurer i 2 grans d'all. Escorre'l.
En una paella posem oli i 2 dents d'all. Quan es rossin els traiem. Afegim tomàquet triturat.
Es posa la salsa per sobre de l'arròs.
Es fa una truita a la francesa i agafem tires de pebrot escalivat.
Combinem el pebrot amb les tires de truita posat per sobre.
Al voltant es decora amb gambes salades pelades i olives negres.
0 racions